La Confrérie du Clos Saint-Vincent
" la vigne du Clos Saint-Vincent se renouvelle"
Les cépages Chardonnay et Sauvignon sont remplacés par des cépages hybrides, Voltis et Floréal, résistants aux maladies :
- Greffage d'un bourgeon des cépages hybrides sur chaque pied et suppression des feuillages anciens
- Sauvegarde provisoire d'une branche pour servir de tire-sève
Photo avant Photo après
Le greffage a été réalisé par des greffeurs professionnels de la société Worldwide Vineyards qui opèrent dans le monde entier. La préparation des pieds, écorçage et ponçage, et la taille complète ont été faites par les Confrères et Consœurs de la Confrérie du Clos Saint-Vincent. Les nouveaux cépages vont se développer à partir du bourgeon. La production des nouveaux raisins est prévue pour septembre 2027.
Le cépage Seyval, qui est un hybride, reste en l’état.
Opération de greffage réalisée le 07 juin 2026
Visite de la vigne et du chai :
Samedis 25 avril, 30 mai, 20 juin, 26 septembre, 17 octobre, 21 novembre
Toutes les informations sur la page Visite de la vigne
La Confrérie vous présentera l’histoire de la vigne, ses différents cépages, ses travaux saisonniers ainsi que le chai implanté dans une belle villa du XIXème réhabilitée, dans lequel elle élabore le vin. Dégustation dans le musée de la Confrérie.
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Accès au Journal de mars 2026 :
Les Confréries de France sont maintenant labellisées
au Patrimoine Culturel Immatériel de France.
C’est une grande reconnaissance du travail des Confréries, dont nous faisons partie, pour faire connaître et pratiquer notre savoir-faire et transmettre l’histoire de notre patrimoine. C'est une étape avant la reconnaissance par l'UNESCO.